Opłacalność produkcji mleka na przykładzie wybranych gospodarstw rolnych

Abstract

Celem pracy jest przedstawienie opłacalności produkcji mleka w dwóch wybranych gospodarstwach rolnych z powiatu ciechanowskiego oraz powiatu mławskiego, województwa mazowieckiego. Do oceny opłacalności produkcji mleka w badanych gospodarstwach wykorzystano wskaźnik opłacalność produkcji, zbadano także wielkość nadwyżki bezpośredniej oraz wartość dochodu rolniczego. W tym celu wyliczone zostały: wartość produkcji towarowej oraz koszty całkowite poniesione przez gospodarstwa w 2012 roku. Gospodarstwa ukierunkowane są głównie na produkcję mleka. Koszty bezpośrednie stanowiły 70% kosztów całkowitych, wydatki te związane były głównie z zakupem pasz dla zwierząt. Produkcja zwierzęca w analizowanych gospodarstwach ma charakter intensywny, świadczy o tym wysoka obsada zwierząt na 100 ha użytków rolnych. Produkcja mleka w obu gospodarstwach jest opłacalna. Świadczy o tym wysoki wskaźnik opłacalności, który wyniósł: w gospodarstwie A - 190,3%, a w gospodarstwie B - 232,3%.