Zastosowanie podłoża po uprawie pieczarki (Agaricus bisporus) w kontekście zrównoważonego rolnictwa i gospodarki obiegu zamkniętego / The Use of Substrate from Mushroom (Agaricus bisporus) Cultivation in the Context of Sustainable Agriculture and a Closed-Loop Economy

Abstract

Przedstawiono możliwość wykorzystania odpadu poprodukcyjnego w postaci zużytego podłoża po uprawie pieczarek (ZPP) jako wysokowartościowego nawozu naturalnego, ograniczającego stosowanie nawozów sztucznych w gospodarstwie rolnym. Podłoże to jest bogate w składniki odżywcze i makroelementy. Postawionym celem badań było sprawdzenie, czy podłoże po uprawie pieczarek, użyte jako nawóz do gleby, wpłynie korzystnie na plon roślin. Wykazano, że wprowadzenie do gleby podłoża po pieczarkach, zwłaszcza z dodatkiem NPK, wpłynęło istotnie na zwiększenie plonu roślin testowych (ziemniaka i pszenicy ozimej). Przeprowadzone badania wskazują na możliwość wykorzystania podłoża po pieczarkach do nawożenia gleb uprawnych i w konsekwencji, do rozwiązania problemu jego utylizacji.

The possibility of using post-production waste in the form of spent mushroom substrate (ZPP) as a high-value natural fertilizer, reducing the use of artificial fertilizers in agricultural practices, has been presented. This substrate is rich in nutrients and macroelements. The aim of the study was to decide whether the spent mushroom substrate, used as a soil fertilizer, would positively affect crop yields. It was proved that the introduction of mushroom substrate into the soil, especially with the addition of NPK, significantly increased the yield of test plants (potatoes and winter wheat). The conducted research shows the potential for using mushroom substrate for fertilizing arable soils and solving the problem of its disposal.