Cena skupu i plon, a powierzchnia uprawy żyta

Abstract

Celem pracy było dokonanie analizy powierzchni uprawy żyta i cen skupu ziarna oraz plonu uzyskiwanego z 1 ha uprawy. Zakres pracy obejmuje przedstawienie powierzchni uprawy żyta w kraju i jego regionach, cen skupu ziarna, relacji powierzchni uprawy do ceny ziarna w Polsce w latach 1999-2013. Ponadto przedstawiono plon żyta uzyskany z 1 ha powierzchni uprawy oraz relację plonu do powierzchni jego uprawy w latach 1999-2013. Materiał badań stanowiły dane uzyskane z Banku Danych Lokalnych Głównego Urzędu Statystycznego. Przeanalizowano dane z lat 1999-2013 dotyczące: powierzchni uprawy żyta w Polsce i w głównych regionach Polski, ceny skupu ziarna żyta oraz plonu żyta w dt uzyskanego z 1 ha powierzchni uprawy. Zostały one przedstawione w formie wykresów. Dla części danych określono współczynnik determinacji R2 oraz obliczono współczynnik korelacji liniowej Pearsona r. Z przeprowadzonej analizy wynika, że powierzchnia uprawy żyta w Polsce w latach 1999-2012 maleje. W 2013 roku zaobserwowano nieznaczny wzrost powierzchni uprawy tego zboża. Ceny skupu ziarna żyta od 1999 do 2005 roku utrzymywały się na zbliżonym poziomie. W następnych latach występowały duże wahania ceny skupu przy tendencji rosnącej. Mimo ogólnej tendencji wzrostu cen skupu ziarna żyta nastąpił spadek powierzchni uprawy. Stwierdzono wysoką ujemną korelację liniową między powierzchnią uprawy a ceną skupu ziarna żyta. Ponadto stwierdzono przeciętną ujemną korelację liniową między plonem żyta w dt/ ha a powierzchnią jego uprawy. Istnieje bardzo duże zróżnicowanie w powierzchni uprawy żyta miedzy poszczególnymi regionami Polski. Region centralny charakteryzuje się największą powierzchnią uprawy żyta w Polsce, zaś regiony południowy i południowo – zachodni najmniejszą. Jednakże we wszystkich regionach zanotowano zmniejszenie powierzchni uprawy tego zboża.