Determinanty prośrodowiskowych zachowań wiejskich gospodarstw domowych w aspekcie wykorzystania zasobów naturalnych
Determinanty prośrodowiskowych zachowań wiejskich gospodarstw domowych w aspekcie wykorzystania zasobów naturalnych
Data
2018
Autorzy
Siedlecka, Agnieszka
Tytuł czasopisma
ISSN czasopisma
Tytuł tomu
Wydawca
Państwowa Szkoła Wyższa im. Papieża Jana Pawła II w Białej Podlaskiej
Streszczenie
Środowisko przyrodnicze stanowi nieodłączny element funkcjonowania zarówno
człowieka, jak i wszystkich podmiotów gospodarczych. Jest przestrzenią, gdzie
swoją działalność prowadzi człowiek, który w wielu przypadkach oddziałuje na nie
negatywnie. Środowisko przyrodnicze może być określane jako środowisko naturalne,
geograficzne lub może być określane samym terminem środowisko. Współcześnie dewastacja środowiska jest zjawiskiem powszechnym, którego
konsekwencje dosięgają zarówno każdą jednostkę, jak również całe społeczeństwa
czy kraje. Problematyka jakości, walorów, poziomu degradacji środowiska
przyrodniczego dotyczy nie tylko kwestii ekonomicznych związanych z dążeniem
do zastąpienia zasobów naturalnych zamiennikami, które niejednokrotnie trudno
znaleźć czy też są zdecydowanie droższe. Mówiąc o środowisku i jego jakości, należy
pamiętać o jego wpływie na zdrowie człowieka. Skala środowiskowych zagrożeń
dla zdrowia człowieka jest bardzo duża, wiąże się bowiem między innymi z tym, że
jesteśmy na nie narażeni przez długi czas. Nie zawsze jest możliwość bezpośredniego
powiązania problemów zdrowotnych z przyczynami środowiskowymi. Wynika
to z faktu, iż skutki zdrowotne negatywnych zjawisk mogą pojawić się nawet
kilka, kilkadziesiąt lat po ich wystąpieniu i mogą nieść długofalowe konsekwencje.
Szczególnie narażone na ryzyko są dzieci oraz osoby starsze. Wszelkie te problemy
przekładają się w późniejszym okresie na konsekwencje ekonomiczne związane
z wydatkami prywatnymi i publicznymi na system opieki zdrowotnej, renty, pomoc
socjalną czy poprawę jakości życia ludności. Negatywne skutki wynikające z długookresowej dewastacji środowiska zostały
dostrzeżone w latach 60. i 70. ubiegłego wieku, co doprowadziło do ukształtowania
się koncepcji zrównoważonego rozwoju, w realizacji której upatrywano szansę
zakończenia i ograniczenia dewastacji środowiska, w pewnym zakresie poprawy
jego walorów. Paradygmat rozwoju zrównoważonego, który w ostatnich dziesięcioleciach
kreuje ramy prowadzonej działalności społeczno-gospodarczej, zawiera
także element związany z funkcjonowaniem gospodarstw domowych. Ważnymi
aspektami wspólnego mianownika pomiędzy rozwojem zrównoważonym a gospodarstwem
domowym są między innymi: konsumpcja zrównoważona, problem marnotrawstwa
żywności czy fałszowania żywności.
Gospodarstwo domowe jest bezpośrednim
Opis
Słowa kluczowe
gospodarstwo domowe,
zasoby naturalne,
wieś,
żywność