Analysis of ghrelin and leptin concentrations in saliva in a selected population of children aged 10-13 years in the Silesia Province (Poland)

Abstract

Background. The measurement of salivary ghrelin and leptin concentrations can be a valuable diagnostic tool for assessing children’s nutrition. Material and methods. The study was conducted in a group of children aged 10-13 years in selected elementary schools in the Silesia Province, Poland. Biological material (saliva) was collected from the study children and anthropometric measurements were taken. Collected saliva was subjected to ELISA analysis. Using the obtained anthropometric data, Body Mass Index was calculated, nutritional status of children was determined based on growth charts. Statistical analyses were performed to evaluate the collected data. Results. A total of 111 children (48 girls and 63 boys) participated in the study. Normal body weight was observed in 55% of boys and 66% of girls; overweight was observed in 21% of girls and 27% of boys and obesity in 12.5% of girls and 14.3% of boys. Ghrelin concentrations in the whole study group correlate significantly with leptin concentrations (Pearson’s r=0.45; p=0.001). Body Mass Index, body weight, waist circumference, as well as hip circumference are statistically associated with ghrelin (p=0.001) and leptin (p=0.001) levels. Conclusions. The factor influencing salivary concentrations of ghrelin and leptin is body weight, whereas gender has no effect on the concentrations of the compounds in question. Body Mass Index values, body weight, height, waist circumference, hip circumference, and waist/hip ratio correlate with salivary concentrations of ghrelin and leptin.

Wprowadzenie. Pomiar stężeń greliny i leptyny w ślinie może stanowić cenne narzędzie diagnostyczne służące ocenie odżywienia dzieci. Materiał i metody. Badania przeprowadzone zostały w grupie dzieci w wieku 10-13 lat w wybranych szkołach podstawowych w województwie śląskim. Badanym dzieciom pobrano materiał biologiczny (ślinę) oraz dokonano pomiarów antropometrycznych. Pobraną ślinę poddano analizie ELISA. Korzystając z uzyskanych danych antropometrycznych obliczono wskaźnik masy ciała dzieci, ustalono na podstawie siatek centylowych stopień odżywienia dzieci. Dokonano odpowiednich analiz statystycznych. Wyniki. W badaniu udział wzięło 111 dzieci (48 dziewczynek i 63 chłopców). Prawidłową masę ciała obserwowano u 55% chłopców i 66% dziewczynek, nadwagę stwierdzono u 21% dziewczynek i 27% chłopców, a otyłość u 12,5% dziewczynek i 14,3% chłopców. Stężenia greliny w całej badanej grupie korelują znacząco ze stężeniami leptyny (r Pearsona=0,45; p=0,001). Wskaźnik masy ciała, masa ciała, obwód pasa, jak i obwód bioder są statystycznie związane z poziomem stężenia greliny (p=0,001) i leptyny (p=0,001). Wnioski. Czynnikiem wpływającym na stężenia greliny i leptyny w ślinie jest masa ciała, natomiast płeć nie ma wpływu na wartości stężeń omawianych związków. Wartość wskaźnika masy ciała, masa ciała, wysokość, obwód pasa, obwód bioder, stosunek talia/biodra korelują ze stężeniami greliny i leptyny w ślinie.